Schonend verarbeitet
für beste Qualität

Es ist nicht nur die traditionelle Fütterung, die Landliebe besonders macht: Im Gegensatz zu vielen anderen Molkereien verzichten wir bei der Frischmilch Verarbeitung auf eine Hocherhitzung, da sie neben dem Nährstoffgehalt auch den Geschmack beeinträchtigt. Stattdessen setzen wir eine Kombination aus Mikrofiltration und Kurzzeiterhitzung ein.

Das bedeutet: Im ersten Schritt werden Keime ganz einfach herausgefiltert. Im zweiten Schritt wird die Milch – wie gesetzlich vorgeschrieben – nur kurz erhitzt, um weitere Keime zu entfernen. Dank dieser bewährten Technik wird unsere Milch besonders schonend hergestellt und ist frisch im Geschmack.