Schichtkäsecreme mit Landliebe Konfitüre Extra Himbeere


Zutaten für 4 Gläser:

500g Landliebe Schichtkäse
100ml Landliebe frische Landmilch 3,8% Fett
50ml frisch gepressten Orangensaft
2 EL Agavendicksaft
100g Löffelbiskuits
1 Glas Landliebe Konfitüre Extra Himbeere
30g Vollkorn-Haferflocken
30g gehobelte Haselnusskerne
30g Landliebe Butter
1 EL Zucker
einige Minzblättchen

Zubereitung:

Schichtkäse mit Milch, Orangensaft und Agavendicksaft glatt verrühren. Löffelbiskuits in ca. 1cm dicke Stücke schneiden. Konfitüre glattrühren.

Eine dünne Schicht Schichtkäse auf die Gläser verteilen, darauf eine Schicht Konfitüre und Löffelbiskuitstücke geben. Wiederholen und mit einer Schicht Schichtkäse und einem Klecks Konfitüre abschließen.

Haferflocken und Haselnussblättchen in Butter unter Wenden bei mittlerer Hitze rösten. Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Die Masse auf eine Lage Backpapier geben, abkühlen lassen und mit den Händen etwas zerbröseln. Schichtkäsecreme damit bestreuen. Mit Minzblättchen dekorieren.

Tipp:

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Zubereitungszeit:

30 Minuten

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